Lahia, A.A., Repi, R. and Roring, V.I. 2021. Potensi Limbah Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Sebagai Zat Pewarna Alami pada Proses Pengasapan Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis). NUKLEUS BIOSAINS . 1, 2 (May 2021), 37-46.