Lahia, A. A., Repi, R. and Roring, V. I. (2021) “Potensi Limbah Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Sebagai Zat Pewarna Alami pada Proses Pengasapan Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis)”, NUKLEUS BIOSAINS , 1(2), pp. 37-46. Available at: https://ejurnal.unima.ac.id/index.php/nukleus-biosains/article/view/1245 (Accessed: 22December2024).